Blog, Strana 2

Kakao a antioxidanty Okrem rady vitamínov tento bôb obsahuje rovnako ako ovocie, obilniny, orechy či zelenina antioxidačné zlúčeniny. Antioxidačné vlastnosti kakaa môžu súperiť s bobuľami Acai alebo čučoriedkami, ktoré sú jednými z najsilnejších antioxidantov. Tieto bôby prekonávajú antioxidačné vlastnosti červeného vína a aj zeleného čaju. Antioxidanty sú vyhľadávané hlavne pre svoje omladzujúce účinky. Zaujímavý fakt o kakau Za vznik čokolády ďakujeme kakau a za to zasa Aztékom. P...

Červená repa, cvikla alebo po latinsky Beta vulgaris je koreňová zelenina, ktorá by nemala chýbať na vašom stole. Vysoké množstvo vitamínov, minerálov a ďalších látok radí túto zeleninu medzi superpotraviny. Cvikle a aj šťave z cvikly sa pripisuje množstvo zdravotných benefitov, medzi ktoré patrí hlavne zlepšenie cirkulácie krvi , zníženie krvného tlaku a zvýšenie výkonnosti pri športe. Cvikla – liek Cvikla sa na naše územie dostala zo severoafrického prostredia a Stre...

Matcha čaj je zelený prášok, ktorý vzniká drvením zeleného čaju, presnejšie listov čajovníka Camellia sinensis, z ktorého sa vyrábajú aj všetky ostatné pravé čaje. Tento čaj je iný v tom, že v  sú v ňom použité celé listy, preto  nestráca živiny a má zvláštnu chuť, ktorá je prirovnávaná k pšeničnej tráve alebo špenátu. Každý prášok  čaju matcha  je iný, a to z dôvodu rôznej prípravy, mletia a spracovania. Zber Matcha čaju Čaje sú počas roka zbierané niekoľkokrát. ...

Banán je tropické ovocie, ktoré isto všetci z vás poznajú. Ide nie len o chutné, mäkké a sladké  ovocie, ale aj o bohatý zdroj vitamínov a minerálov prospešných pre ľudský organizmus. Aj keď sú banány tropické ovocie a najviac sa ich skonzumuje práve v týchto oblastiach ide o celosvetovú cenenú potravinu, ktorú dostanete čerstvú kúpiť kdekoľvek a kedykoľvek na svete. Banán je schovaný v hrubšej šupke. Ak šúpete každé ovocie preto, lebo práve v&n...

Škorica je potravina, korenie, ktoré si každý z nás spája s koláčmi, ale používa sa aj v množstve ďalších receptov. Jedlám dáva špecifickú chuť a arómu. To ale nie je všetko čo škorica môže ponúknuť. Toto korenie má celý rad ďalších zdraviu prospešných účinkov na ľudský organizmus. Pozor, škorica obsahuje aj kumarín, látku, ktorá vo väčšom množstve môže poškodiť pečeň. Ak ale siahnete po cejlónskej škorici nemusíte sa neželaných zdravotných problémov obávať. Viac o kumaríne sa dočítate nižšie v...

Vysvětleni organického / bio / ekologického poľnohospodárstva. Bio potraviny sa pestujú a vyrábajú pomocou takých metód poľnohospodárstva, ktoré sú v súlade s normami ekologického poľnohospodárstva. Hoci sa normy na celom svete líšia, funkcie ekologického poľnohospodárstva sa vyznačujú praktikami, ktoré využívajú lokálne prírodné zdroje, podporujú ekologickú rovnováhu a zachovávajú biodiverzitu. Organizácie na celom svete regulujú a môžu obmedziť používanie určitých pesticídov a hnojív v poľno...

Jeseň je riadna skúška pre každého človeka. Každý rok sa to opakuje. Príde jeseň, začíname byť unavení a častejšie je náš imunitný systém vystavený útokom z vonku. Teplé slnečné počasie vystrieda sychravé a daždivé počasie. V posledných rokoch sa dokonca z poriadne horúceho letného počasia prebudíme do riadnej zimy, a naopak, v priebehu niekoľkých dní. Tak ako je zbláznené počasie, takisto sa zblázni náš biorytmus a imunitný systém. Ako obrana voči týmto výkyvom nám slúžia vitamíny a minerály, ...