Tak a sme na konci rozdelenia stravovania.
Na začiatok by som chcel povedat ze budem veľmi rád keď ste si s toho odniesli čo i len jednu informáciu. No a teraz poďme na konecnu stravovacu jednotku.
To je večera.
Večera je dôležitou súčasťou denného jedálnička každého športovca. Poskytuje telu potrebné živiny na obnovenie svalov, podporu regenerácie a prípravu na ďalší tréning alebo súťaž. Športovec by mal vyberať jedlá, ktoré sú výživné, ľahko stráviteľné a obsahujú dostatok energie na podporu jeho výkonov. Tu je preto niekoľko návrhov na večeru pre športovca a vysvetlenie, prečo sú tieto jedlá vhodné:
Pečený losos s hnedou ryžou a zeleninou
• Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ktoré podporujú zdravie srdca a znižujú zápal.
• Hnedá ryža je zdrojom komplexných sacharidov, ktoré dodávajú energiu na dlhodobú tréningovú alebo súťažnú aktivitu.
• Zelenina dodáva vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré podporujú zdravý tráviaci systém a celkové zdravie.
Quinoa s pečeným kuracím mäsom a šalátom
• Quinoa je kompletný zdroj bielkovín a obsahuje aj vlákninu, železo a ďalšie dôležité živiny.
• Kuracie mäso je ľahko stráviteľný zdroj bielkovín, ktorý pomáha pri obnove svalov.
• Šalát dodáva ľahko stráviteľné vitamíny a minerály, ako aj hydratáciu.
Plnínená paprika s hovädzím mäsom a bulgurovou kašou
• Hovädzie mäso je bohatým zdrojom bielkovín a železa, ktoré sú dôležité pre svalovú regeneráciu a transport kyslíka v tele.
• Bulgurová kaša je ľahko stráviteľným zdrojom komplexných sacharidov a vlákniny.
• Paprika je bohatá na vitamín C a ďalšie antioxidanty, ktoré pomáhajú pri boji proti zápalom.
Tofu s opečenou zeleninou a hnedou ryžou
• Tofu je vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín a obsahuje málo nasýtených tukov.
• Opečená zelenina dodáva vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré podporujú rýchlu regeneráciu svalov.
• Hnedá ryža poskytuje dlhodobú energiu a pocit sýtosti.
Špenátové rizoto s krevetami a dusenou brokolicou
• Špenát je bohatý na železo a ďalšie minerály, ktoré podporujú rýchlu regeneráciu svalových tkanív.
• Krevety sú ľahko stráviteľným zdrojom bielkovín a obsahujú omega-3 mastné kyseliny.
• Brokolica je bohatá na vlákninu a vitamíny C a K, ktoré podporujú zdravie kostí a svalov.
Pri výbere večere by mal športovec zvážiť svoje individuálne potreby a preferencie, ako aj intenzitu tréningu a ciele výkonu. Je dôležité zahrnúť rôznorodé zdroje bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny, aby sa zabezpečila optimálna výživa a regenerácia tela.